先月に引き続き,同志社大学の井口先生とゼミ生8名のみなさん,酒游館の西村さんと当倶楽部メンバーにて,酒造りの道具類の展示について,打ち合わせをしました
今回も,酒游館の西村さんのご協力をいただき,酒造りの工程について,製造工程を表した図や,DVDの資料を見せていただきました.

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展示スペースに道具類を集めて,同志社大学のみなさんに説明書きなどの原稿を検討していただき,4月以降に,展示をはじめていきたいと考えています.

お近くにいらした際は,ぜひお立ち寄りください.(^^)